キモ ＜ スゴ

清水です。

突然ですが、
あなたは『バナナ』好きですか？

私は大好きです！

家にあれば、
1日1本は食べています。

このバナナですが、
買って、しばらくたつと、
茶色から黒のポツポツした模様が
出てきますよね？

このそばかすみたいなポツポツが出たら
どうしますか？

「ポツポツが出たら、捨ててしまう」と
言う人がいて、驚いたことがあるんですが、
絶対に捨てないでください！

むしろ、ポツポツが出てからが
食べ頃と言っても良いでしょう。

人によっては気持ち悪がられるポツポツですが、
別名『シュガースポット』といって、
バナナが美味しくなった印です。

バナナを生産・販売している
Dole（ドール）によると、

黄色いバナナよりも
『シュガースポット』の出たバナナがより甘くなり、

抗酸化作用のあるポリフェノールも増えることで、
胃潰瘍（いかいよう）の抑制や、
免疫力の向上も期待できる、

とのことです。

安く買えるときは、5本で100円位で売っていますが、
意外にもなかなか身体に役立つ
食材だったんですね。

研究結果では花粉症対策にもなるようなので、
お手軽な免疫力の向上を試してみたい人は
1日1～2本のバナナはいかかでしょうか？

さて、このまま終わると
バナナの話題だけになってしまうので
最後に少しだけ、ビジネスとからめます。

今回注目するのは、
『シュガースポット』という名前です。

知らない人から見ると「キモいブツブツ」と
思われてしまいますが、

名前をつけて、その良さを説明することで、
見方がガラッと変わります。

同じような例に、梨の例がありました。

「みだぐなす＝みばえの悪いダメな梨」と
呼ばれていた梨が、おいしさを再発見されて
『ラ・フランス』と名づけられています。

わかりにくいものや
伝わりにくいものに名前をつけてあげると、
説明がしやすくなりますよ。

ぜひ、名前つけに挑戦してみてください。

追伸：

今、日本で売られているバナナは
ほとんどが輸入品ですが、
実は国産のバナナもあるんです。

私が好きなのは、
小笠原諸島や奄美大島でつくられている
『島バナナ』ですね。

ほとんど市場に流通していませんが、
濃厚な甘みがあってとっても
美味しいんです。

もし購入する機会があれば、
少し青いバナナを買って、
1週間から10日ほど置くことを
おすすめします！

シュガースポットが出るまで待って食べると、
スーパーのバナナとはまったく違う甘みに
驚くと思います。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございます！

明日は心構え（マインドセット）
の話題を考えています。

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