清水です。
あなたはお酒、好きですか？
私はお酒、あまり強くないのですが、
飲むことはけっこう好きです。
ビールをはじめ、焼酎や日本酒など、
色々なお酒を少しずつ、
いただきます。
さて、
お酒の好きな人たちが、
居酒屋で集まると、
「とりあえずビール」で、
宴会が始まることが
多いと思います。
この、「とりあえずビール」ってのは
いつごろ言われるようになったんでしょうか？
私がいつもお世話になっている、
Wikipediaで調べると、、、
ビールが大衆化していった高度経済成長期に
言われるようになったようです。
それまで燗酒が主流だったんですが、
日本酒は温めるまでに時間がかかりますよね。
それにくらべて、早く出せることや喉越しのよさが受けて、
「最初の一杯」としてビールが定着したと言うわけです。
ビールにこだわる人は、
「アサヒなのか、キリンなのか、」とか、
「瓶なのか、生なのか、」とか、
気にすると思います。
でも、そこまでこだわりがなくて、
ビールが飲めればいいやと思っている人にとっては、
「とりあえずビール」で、すぐにビールが飲めるのが、
いいわけです。
主役を追いやられてしまった日本酒には
申し訳ないですが、めんどくさくなく
すぐに手に入るってのは、魅力的なんですよね。
こんな風に、ひと言で欲しいものが
伝えられると、お客さんは気楽に
注文ができるようになります。
「とりあえずビール」ほど、
広まってないかも知れませんが、
同じような手法で、
「今日のおすすめ」とか、
「日替わり○○」ってのも、
あります。
今日は色々考えるの面倒だけど、
そのお店の美味しい、おすすめを食べたい
お客さんにはもってこいの内容です。
自分にこだわりがない分野なら、
「あれこれ考えるよりも、
お店の人を信じたい」
と考える人もけっこうたくさんいるんです。
そんなお客さんの考えを満たすために、
「今日のおすすめメニュー」を
考えるのはどうでしょうか？
追伸：
最初の乾杯に飲むお酒は、
内臓に負担をかけないように、
アルコール度数低めがいいみたいです。
それなら、、、
アルコール度数が低めで
のどごしがよい冷酒なら、
最初の乾杯に来ても
良さそうな気がしますね。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます！
セールスコピーライター 清水 龍
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